절대 실패 없는, 초간단 홈파티 요리 3가지

절대 실패 없는
초간단 홈파티 요리 3가지

진짜 쉬운데 비주얼은 ‘파티급’! 손님 오면 인기 폭발하는 메뉴 3가지를 한 번에 정리해요.
(준비 시간 짧고, 대부분 에어프라이어 10분이면 끝!)

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3가지 요리 재료 정보
• 피타브레드
• 토마토 소스
• 모짜렐라 치즈
• 브리치즈
• 부라타치즈
• 잠봉 슬라이스(또는 햄)
• 아보카도 칩
• 무첨가 무화과잼(또는 잼)
• 방울토마토(또는 토마토)
• 당근
• 바질
• 후추
• 발사믹 소스
• 꿀 또는 알룰로스
• 파슬리
• 유산지

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1) 피타브레드 눈사람 피자 (에어프라이어 10분)

귀엽고 맛까지 보장되는 홈파티 대표 비주얼 메뉴예요. 피타브레드라 도우 반죽 필요 없고, 토핑만 올리면 끝!

재료 (1~2인 / 피타 1장 기준)
• 피타브레드 1장
• 토마토 소스(또는 피자소스) 적당량
• 모짜렐라 치즈(슬라이스 또는 슈레드)
• 방울토마토 1~2개 (목도리용)
• 당근 조금 (코/코끝 포인트)
• 후추 약간 (눈/단추)
• 바질(생바질 또는 건바질) 약간
• (선택) 치즈 추가(눈 내리는 느낌)

만드는 법
1. 피타브레드 위에 토마토 소스를 얇게 펴 발라요.
2. 모짜렐라 치즈로 눈사람 몸(큰 원+작은 원) 모양을 만들어요.
3. 후추로 눈을 찍고, 당근으로 코를 만들어 올려요.
4. 방울토마토를 얇게 잘라 목도리처럼 둘러줘요.
5. 후추로 단추도 콕콕 찍고, 모짜렐라 치즈를 흩뿌려 눈 내리는 느낌을 더해요.
6. 바질을 올린 뒤, 에어프라이어 180도 10분 구워주면 완성!

실패 방지 포인트
• 소스는 너무 두껍게 바르면 피타가 눅눅해질 수 있어요 → 얇게!
• 치즈가 잘 녹도록 눈사람 몸은 슬라이스 치즈 + 슈레드 치즈 섞기도 좋아요.
• 에어프라이어마다 화력이 달라서 치즈가 빨리 갈색 나면 8분부터 체크 추천.

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2) 브리치즈 & 잠봉 과자 카나페 (에어프라이어 10분)

“집에 있는 과자 아무거나”로 가능한데, 맛은 레스토랑 안주처럼 나와요. 짭짤+고소+달콤 조합이라 손이 계속 가요.

재료 (2~3인 기준)
아보카도 칩 솔트맛 1봉, 치즈맛 1봉
• 브리치즈 적당량
• 잠봉 슬라이스 2장 (예: 육공육 햄/잠봉 등)
• 무첨가 무화과잼(또는 잼/쨈) 약간
• 모짜렐라 치즈(선택이지만 있으면 더 맛있어요)
• (마무리) 꿀 또는 알룰로스 약간, 파슬리 약간

만드는 법
1. 에어프라이어 바스켓에 유산지를 깔아요.
2. 과자를 올리고, 위에 브리치즈 → 잠봉 → 무화과잼 → (선택) 모짜렐라 순으로 올려요.
3. 에어프라이어 180도 10분 돌려요.
4. 먹기 직전에 **꿀(또는 알룰로스)**을 살짝 둘러주고, 파슬리로 마무리하면 끝!

실패 방지 포인트
• 과자가 얇으면 오래 돌릴수록 타거나 축 처질 수 있어요 → 얇은 과자는 7~8분부터 확인
• 브리치즈는 녹으면서 흐를 수 있어요 → 유산지 필수, 과자 간격 살짝 띄우기
• 잠봉은 너무 두껍게 올리면 과자가 눅눅해질 수 있어요 → 작게 접어서 1~2겹 정도 추천

짭짤한 과자 + 꾸덕한 브리 + 햄의 감칠맛 + 잼의 달콤함이 한입에 터져요. 와인/탄산수/맥주 어디에도 잘 맞는 조합!

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3) 부라타치즈 눈사람 샐러드 (불 없이 5분 완성)

불을 전혀 쓰지 않는데 테이블 위에서 존재감이 미쳤어요. 손님 오기 직전에 만들면 가장 예뻐요.

재료 (2~3인)
• 부라타치즈 2개 (눈사람 몸통/머리)
• 방울토마토 몇 개 (목도리/포인트)
• 당근 조금 (코)
• 후추 약간 (눈/단추)
• 브리치즈 조금(선택 토핑)
• 발사믹 소스(글레이즈) 적당량
• (선택) 올리브오일, 소금 한 꼬집, 바질/루꼴라/채소 베이스

만드는 법
1. 접시에 부라타치즈 2개를 붙여 눈사람 모양을 만들어요(큰 것 아래, 작은 것 위).
2. 후추로 눈, 당근으로 코, 방울토마토로 목도리를 만들어 올려요.
3. 후추로 단추도 콕콕 찍고, (선택) 브리치즈나 방울토마토를 주변에 조금 올려 볼륨을 줘요.
4. 마지막에 발사믹 소스를 뿌리면 완성!

실패 방지 포인트
• 부라타는 시간이 지나면 수분이 나와요 → 먹기 직전에 조립
• 발사믹은 많이 뿌리면 맛이 강해져요 → 얇게 지그재그로만

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한 번에 준비하는 동선 팁 (진짜 초간단 버전)
• 1단계: 유산지 깔고 과자 카나페부터 에어프라이어에 넣기
• 2단계: 돌리는 동안 피타 눈사람 토핑 조립
• 3단계: 2번째로 피타 굽는 동안 부라타 눈사람 플레이팅
→ 손님 오기 전 20분이면 3가지가 테이블에 깔려요.