땅콩쿠키, 밀가루없이 만드는 법

안녕하세요. 오늘은 다이어터 쿠키를 알려드릴게요.

다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있는 땅콩버터 쿠키입니다.

 

오트밀은 식이섬유거 풍부해서 지방배출을 돕기에

콜레스테롤 수치에도 도움이 되고

아침에 먹어도 급격하게 당을 올리는 혈당 스파이크가 없어서

당뇨를 걱정하시는 분들에게도 뛰어난 효과가 있습니다.

 

칼로리가 낮으면서 소화율을 높여 하루를 힘차게 시작하는

에너지 아침식사로 훌륭합니다.

 

재료도 정말 간단해서 좋아요.

온가족 영양간식으로 완전 추천드립니다.

베이킹 못해도 눈감고도 만들 수 있는 쉽고 간편한 건강식이에요.

 

아이들 초간단 간식에도 딱이에요.

오늘도 맛있게 드세요!

 

제가 사용한 자세한 제품정보는

글 하단에 적어두겠습니다 :)

 

1. 재료

오트밀 100g, 저지방 우유 4스푼

땅콩버터 3스푼, 알룰로스나 꿀 1스푼

 

 

 

땅콩버터쿠키 20초 요역영상

 

2. 땅콩버터쿠키 레시피

 

1. 오트밀 100g, 땅콩버터 3스푼

저지방우유 4스푼, 꿀 1스푼을 넣고 섞어준다.

 

2. 동그랗게 말아서 종이포일 위에 깔아준다.

땅콩버터, 우유를 넣으니 약간의 점성이 있어서

별도의 밀가루를 첨가하지 않아도 부서지거나 하지 않아서 좋습니다.

 

3. 컵으로 눌러서 얇게 펴준다.

조금 더 바삭한 식감을 원하신다면 박력분을 첨가하시는게 좋습니다.

 

4. 에어프라이어에 180도 7분 돌려준다.

tip. 처음에 5분 돌리고 뒤집어서 2분 돌리면 더 맛있다.

 

밀가루 없이 이렇게 바삭할 수 있다니 너무 행복해요.

 

오트밀=귀리에는 현미에 비해 탄수화물은 적고 단백질은 2배 이상, 식이섬유는 5배 이상 들었습니다.
다른 곡물에 비해 단백질 함량도 높고 필수 아미노산이 균형 있게 들어있으며 

칼슘과 마그네슘도 풍부하게 들어있다고 합니다.

 

귀리를 소화 잘되게 드시려면 압착된 오트밀을 활용하시거나,

아니면 물에 8시간 이상 충분히 불려두었다가

잡곡기능으로 밥을 지어 귀리의 겉껍질이 터지게 만들어야 소화율이 높아져요.

 

저는 압착된 유기농 오트밀을 사용해서 식감도 좋고

소화도 잘되더라고요.

오트밀 구매 시 참고하시면 좋아요 :)

 

아이들용이라면 조금 단맛을 더 넣거나 초코칩을 넣어주면

만들기도 쉽고 밀가루도 안들어가고

건강에도 좋습니다.

 

저는 오늘 오트밀을 갈지 않고 통째로 넣어서 반죽해 쿠키로 구웠지만

오트밀을 갈아서 밀가루 대용으로 활용해도 아이들이 먹기 좋은 고운 쿠키를

만들 수 있어요. 반죽해서 팬케이크처럼 구울 수도 있어요.

오트밀 먹는 법은 너무 많습니다.

 

 

제가 사용한 모든 제품은 제 돈제산입니다.

 

3. 사용한 재료, 제품정보

🍀오트밀, 땅콩버터

*플라하반 오트밀, 넛셰드 땅콩버터 4/21~25 최저가 공구예정!!

 

🍀알룰로스

https://link.coupang.com/a/bxxfPl

트루스위트 알룰로스, 700g, 1개

파트너스 활동의 일환으로,

이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

더 좋은 레시피의 재료비로 사용하겠습니다 :)

 

릴리요리와 소통하기

 https://www.instagram.com/llily_yori/

릴리요리 더 많은 요리영상

 https://www.youtube.com/@llliy_yori

릴리요리 영상 속 더 많은 재료 정보는

 https://litt.ly/lilyyori