안녕하세요 릴리요리입니다.
오늘은 sns 350만 뷰가 나왔던 훈제오리찜을
프라이팬 버전으로 가져와봤어요.
이 방법도 제가 다이어트할 때 자주 해 먹던 방식인데요,
별다른 찜기나 냄비 필요 없이
프라이팬으로 한 번에 다 넣고
끓이면 되는 간단한 방법이에요.
오늘도 맛있게 드세요 :)
레시피 바로 시작할게요!
제가 사용한 자세한 제품정보는
글 하단에 적어두겠습니다 :)
1. 재료
숙주 두 줌, 알배추 3-4장
팽이버섯 150g, 훈제오리 100g
땅콩버터 1스푼
레몬즙 1스푼
프로틴간장 1.5스푼
꿀 2스푼
다진 마늘 1스푼
2. 훈제오리찜 레시피
1. 제일 먼저 프라이팬에 숙주 두 줌을 깔아줍니다.

2. 그 위에 알배추 3-4장을 가위로 잘라 올려줍니다.
팽이버섯 150g도 밑동을 잘라 올려줍니다.


3. 훈제오리 100g을 맨 위에 올려준 뒤
물 한 스푼을 넣어주고
뚜껑을 덮어 5분간 끓여줍니다.



4. 땅콩버터 1스푼, 레몬즙 1스푼
프로틴간장 1.5스푼, 꿀 2스푼
다진 마늘 1스푼을 넣고 전자레인지 30초 돌려줍니다.

5. 소스에 푹~ 찍어먹으면 너무 맛있어요.
매콤하게 드시고 싶다면
페퍼론치노나 청양고추 넣어서 먹으면
더 맛있더라고요 :)



이번 레시피도 읽어주셔서 감사합니다.
3. 사용한 재료, 제품정보
🍀숙주
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풀무원 국산 숙주, 260g, 1봉
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🍀배추
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곰곰 국내산 알배기, 1개입, 1개
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🍀훈제오리
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다향오리 1등급 훈제 오리 슬라이스, 600g, 1개
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🍀땅콩버터
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[넛셰드] 땅콩버터 오리지널 스무드 290g, 290g, 1개
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🍀레몬즙
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polenghi 레이지 레몬주스, 200ml, 1개
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🍀프로틴간장
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32 Fl Oz (Pack of 3) Bragg Liquid Aminos Natural Soy Sauce Alternative 32-Ounce Bottle (Pack o, 946ml, 1개
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🍀프라이팬
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그린팬 인덕션 멤피스 세라믹코팅 프라이팬 쿼츠 그레이, 28cm, 1개
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