간단하지만 너무 맛있는, 양배추 샤브샤브

밥 대신 이렇게 드세요!
간단하지만 너무 맛있는 양배추 샤브샤브

요즘 이거 진짜 매 끼니마다 해먹어요.
간단한데 속이 편하고, 밀가루 없이도 든든해서
다이어트할 때 밥 대신 딱이에요 😆

🥬 준비 재료
•양배추 채썬 것 2줌
•팽이버섯 1봉
•우삼겹, 대패목심 (샤브용 고기 아무거나 OK)
•다진 마늘 1스푼
•쯔유 2스푼 (없으면 국간장 1 + 참치액젓 1)
•물 250ml
•소금, 후추 약간
•청양고추 1개 (선택)

🫙소스
• 참소스, 연겨자


👩🏻‍🍳 만드는 법

1️⃣ 냄비에 물 250ml를 넣고,
채썬 양배추를 듬뿍 깔아주세요.
2️⃣ 그 위에 팽이버섯 → 고기 순서로 차곡차곡 얹어요.
3️⃣ 다진 마늘, 쯔유(또는 국간장+참치액젓),
소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
4️⃣ 청양고추를 살짝 썰어 넣으면 감칠맛이 확! 🌶️
5️⃣ 뚜껑 덮고 한 번에 푹- 끓이면 끝이에요.

양배추에서 수분이 나와서 따로 육수 낼 필요도 없고,
국물까지 깔끔하고 시원해요!

🥢 이렇게 드세요

조금 부족하다 싶으면 쌀종이에 싸서
참소스+연겨자 섞은 소스에 푹 찍어먹어보세요.
진짜 샤브샤브 안 사먹어요 이제 🤤

이 레시피는 밀가루 없이도
든든하게 한 끼 해결되는 메뉴라,
저녁에 밥 대신 먹기 딱 좋아요.

속도 편하고, 포만감도 오래가서
다이어트할 때 완전 추천이에요 💚