들기름 막국수, 더운날 먹기 좋은 초간단 레시피

안녕하세요 릴리요리 입니다.
오늘같이 더운날 간단하게 먹기 딱 좋은
들기름 막국수를 소개해드리려고 합니다.

집에서도 식당에서 파는 듯한 맛이 충분히 나더라고요.
 
양념도 딱 3가지 재료만 넣었는데
어떻게 이런 맛이 나는지 놀랍더라고요.
 
지친 오늘, 맛있는 음식으로
사랑하는 사람들과 함께 행복하게 마무리 하시길 바래요!
 
제가 사용한 자세한 제품정보는
글 하단에 적어두겠습니다 :)

1. 재료

메밀면 80g, 쪽파 큰거 1-2개, 깻잎 3장
깨, 프로틴 간장, 들기름, 매실청

 

들기름 메밀면 30초 요약 레시피 영상

 

2. 들기름 메밀면 레시피

1. 메밀면 80g 을 끓는물에 7분 삶아준다.
찬물에 메밀면의 전분기가 없어질 정도로 세척한다.
얼음을 추가해서 차갑게 행궈주면 더 좋습니다.

 

2. 쪽파 큰거 2개, 깻잎 3장을 작게 썰어준다.
쪽파대신 대파로 대체 가능합니다.

 

3. 그라인더가 있으면 좋지만 없다면
컵으로 눌러 깨를 잘게 빻아줍니다.

 

4. 이 소스가 진짜 맛있습니다.
프로틴 간장 2스푼, 들기름 2스푼, 매실청 1스푼을
넣으면 새콤달콤한데 고소한 맛있는 소스 완성입니다.
 
면을 따로 다른그릇에 양념하지않고
접시에 바로 양념해서 먹으면
설거지도 줄어서 좋더라고요.
 
매실청 대신
식초 0.5 스푼과 설탕 0.5 스푼으로 대체 가능합니다.

 

5. 김도 집에 남는
김 있으면 비닐 봉지에 넣어 잘게 부셔준다음 뿌려주고
면, 쪽파, 깻잎, 김, 깨를 올려주면 완성입니다.

재료도 별거 없고 설거지 거리도 안생기는
들기름 메밀면 입니다.
 
이렇게 쉬운거였나요?

 
제가 사용한 모든 제품은 제 돈제산입니다.

3. 사용한 재료, 제품정보

🍀메밀면
https://link.coupang.com/a/bCH2ib

칠갑 메밀면, 400g, 1개

 

🍀프로틴간장
https://link.coupang.com/a/bBHqqg

브래그 리퀴드 아미노스 소이 소스 얼터너티브, 946ml, 1개

 

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