가지요리 (3) 썸네일형 리스트형 장어보다 맛있는, 초간단 가지 레시피 오늘은 장어보다 맛있다는 가지 레시피를 소개해드려요 🍆재료는 가지 2개만 있으면 충분해요.👉🏻 재료를 터치하면 바로 연결된 링크로 이동돼요 편하게 확인해보세요 :)쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,일정액의 수수료를 제공 받을 수 있습니다.(재료비로 사용하겠습니다 :)👩🏻🍳) 1.가지 꼭지를 떼고 반으로 잘라 펼친 뒤, 칼등으로 겉면을 톡톡 쳐주세요. 이렇게 하면 평평해지고 양념이 잘 스며듭니다. 2.마른 팬에 기름을 두르지 않고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 가지가 구수하게 익으면서 향이 살아나요. 3.준비한 양념장에 넣고 은근한 불에서 졸여주세요. 가지가 소스를 쫙 빨아들여 깊은 맛이 납니다.👉 소스 레시피 •물 4T •양조간장 2T •맛술 2T •알룰로스 1T •저당굴소스 1T밥 위에 올려 .. 의외로 모르는 가지 3배 맛있게 먹는 법 🍆 밥 대신 먹는 가지그라탕 레시피👉🏻 재료를 터치하면 바로 연결된 링크로 이동돼요 편하게 확인해보세요 :)✔️ 준비재료 • 가지 1개 • 소금 약간 • 대패삼겹 100g (해동) • 후추 약간 • 토마토 퓨레 15큰술 • 양파 1/4개 • 파스타 면 (한 줌, 선택) • 모짜렐라 치즈 듬뿍✔️ 만드는 법 1. 가지는 길게 5등분으로 자른 뒤, 소금을 뿌려 5분 정도 두었다가 나온 물기를 키친타올로 닦아줍니다. 2. 마른 팬에 기름 없이 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 3. 파스타 면은 잘게 자른 후 물을 넣고 전자레인지에 3분 돌려 미리 익혀둡니다. 4. 해동된 대패삼겹에 후추를 살짝 뿌려 가지에 돌돌 말아주세요. 5. 그라탕 용기에 토마토 소스 → 양파 → 익힌 파스타 → 돌돌 만 가지 순.. 전자레인지 5분완성, 가지고기찜 전자레인지 5분완성, 가지고기찜👉🏻 재료를 터치하면 바로 연결된 링크로 이동돼요 편하게 확인해보세요 :)- [가지]를 깨끗이 씻어 꼭지를 자른 뒤 반으로 자른 후 속을 약간 파내어 공간을 만듭니다.- 볼에 [냉동 대패 삼겹]100g , 다진 마늘 1스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1.5스푼, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 소를 만듭니다.- 준비한 가지 속에 고기 소를 채웁니다.- [종이호일]에 가지를 꽉 감싸주고 전자레인지 3분 돌려줍니다.- 가지 고기찜이 완성되면 다진 대파를 위에 뿌려주면 완성!쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있습니다.(재료비로 사용하겠습니다 :)👩🏻🍳) 이전 1 다음
