밥솥 토마토 스튜 레시피, 초간단 일주일 밀프렙

밥솥 토마토 스튜 레시피

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코스트코 소고기 다짐육 600g (2,000g 한 팩 28,000원 기준, 약 8,400원어치 사용)
-> 코스트코 대체 소고기 다짐육 링크
100% 토마토 퓨레 1통 (첨가물 제로, 4,000원)
통마늘 10알 (200g, 2,800원)
양파 2개 (800g, 2,000원)
목초우 기버터 & 누룩스 누룩소금 (적당량) 없다면 소금으로 대체가능
첨가물 없는 카레 가루 1스푼

1️⃣ 기본 재료 깔기: 밥솥 바닥에 양파 2개와 통마늘 10알을 깔고, 그 위에 소고기 다짐육 600g을 얹어줍니다. (돼지고기를 섞어도 오케이!)
2️⃣ 양념 넣기: 누룩소금을 골고루 뿌려 간을 맞추고, 목초우 기버터를 크게 한 스푼 얹어줍니다.
3️⃣ 퓨레 & 카레 넣기: 100% 토마토 퓨레 1통을 다 붓고, 카레 가루 1스푼을 넣은 뒤 가볍게 슥슥 섞어줍니다.
4️⃣ 만능찜 취사하기: 밥솥 [만능찜 모드 30분]을 돌려준 뒤, 아랫부분까지 잘 섞어주고 다시 [만능찜 모드 30분]을 추가로 돌려줍니다.
5️⃣ 으깨서 완성하기: 푹 익은 양파는 가위로 대충 잘라주고, 마늘이랑 같이 잘 으깨며 섞어주면 완성입니다.