🍲 밥 대신 이렇게 드세요
-4kg 빠진다는 마녀스프 레시피
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요즘 밥 대신 이거 한 그릇씩 먹고 있어요.
속이 편하고, 붓기도 싹 빠지고, 진짜 몸이 가벼워져요.
‘마녀스프’라고 해서 복잡할 줄 알았는데,
사실 냉장고에 있는 채소로도 충분해요.
저는 조금 더 깊은 맛을 내려고
비밀 재료를 살짝 넣었어요😉
🥬 재료 (2~3인분 기준)
•밀프렙 도시락 8개
•토마토 페이스트 2큰술 또는 토마토 퓨레 300g
(토마토 퓨레가 조금 더 단맛이에요)
•목초우 1kg
•양배추 1/4개
•양파 1개
•감자 2개
•당근 1개
•오뚜기 비밀카레 약간 매운맛 1개
•물 800ml
•월계수잎 3장
•파프리카가루 1큰술
•치킨스톡 1스푼
•목초우 기버터 (또는 일반 무염버터로 대체 가능)
•올리브오일
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🍳 만드는 법
1️⃣ 채소 손질부터 시작!
양배추, 양파, 감자, 당근은 한입 크기로 썰어주세요.
너무 작게 썰면 식감이 사라져요.
2️⃣ 냄비에 올리브오일 살짝 두르고,
양파와 마늘 먼저 볶아요. 향이 올라오면
감자, 당근, 양배추를 넣고 2~3분 정도 더 볶아주세요.
3️⃣ 물 800ml를 부어주고
월계수잎, 치킨스톡, 파프리카가루를 넣어줍니다.
센불로 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여
15~20분 정도 푹 끓여주세요.
4️⃣ 불 끄기 직전, 오뚜기 비밀카레 1개를
넣고 녹여줍니다.
이 카레가 마녀스프에 깊은 감칠맛을 더해줘요🍛
5️⃣ 마지막에 기버터 한 조각🧈
불 끈 상태에서 넣어주세요.
향이 살아나고, 국물이 훨씬 부드럽게 변해요.
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💚 이렇게 먹어요
저는 저녁엔 밥 대신 한 그릇으로,
아침엔 공복에 따뜻하게 마셔요.
속이 진짜 편하고, 부기도 덜해요.
기버터 덕분에 포만감도 오래가서
다음 끼니까지 군것질이 확 줄었어요🍃
